Πίσω από κάθε καρπό της Φύσης υπάρχει μια σοφία. Ανάλογα με την εποχή, οι ανάγκες για θρεπτικά συστατικά είναι διαφορετικές.Επιπρόσθετα, υπάρχουν ανοιξιάτικες τροφές για υγεία και ευεξία, κατάλληλες για τον ανθρώπινο οργανισμό τους μήνες της άνοιξης. Εξίσου σημαντικό, οι τροφές που επιλέγουμε να είναι καρποί των αντίστοιχων εποχών που διανύουμε.
Κάθε εποχή έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά!
Πώς οι άνθρωποι βιώνουν την άνοιξη
Η άνοιξη αποτελεί μια μεταβατική περίοδο με βασικό στοιχείο την αύξηση της θερμοκρασίας. Ακόμη, η άνοιξη είναι η εποχή της εξωστρέφειας και της άνθισης. Ο οργανισμός του ανθρώπου είναι σε προετοιμασία για τους θερμότερους μήνες. Επίσης, είναι η κατάλληλη εποχή για αποτοξίνωση και απελευθέρωση μιας και οι συνθήκες επιβίωσης είναι ήπιες. Κατά τους ανοιξιάτικους μήνες οι συνήθειες μας αλλάζουν, περνάμε περισσότερο χρόνο σε εξωτερικό περιβάλλον καθώς ανεβαίνουν τα επίπεδα κοινωνικοποίησης. Η ενέργεια αλλάζει, η ανάγκη για ενυδάτωση είναι σημαντική και η αποτοξίνωση του οργανισμού από βαριές τροφές αρχίζει.
Πώς η Φύση βοηθά τον άνθρωπο
Η φύση παράγει φρούτα και λαχανικά, ανοιξιάτικες τροφές για υγεία και ευεξία, που βοηθούν στη διατήρηση της ομοιόστασης του σώματος. Επιπρόσθετα, με την αύξηση της θερμοκρασίας, την ανάγκη για ενυδάτωση καλύπτουν τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Ακόμη, οι καρποί της φύσης προσφέρουν τις αντίστοιχες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά για προφύλαξη από τις αλλεργίες. Τέλος, τροφές που η καλλιέργεια τους και η κατανάλωση τους συμβαίνει την ίδια εποχή, είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία και το περιβάλλον.
Ανοιξιάτικες τροφές για υγεία και ευεξία
Φράουλες – γεμάτες με βιταμίνες, φυτικές ίνες και ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών.
Βερίκοκα – πλούσια σε βιταμίνη Α & Ε, γεμάτα καροτενοειδή.
Μάνγκο – γεμάτο κάλιο, β-καροτένιο, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο.
Λεμόνι – Παρέχει βιταμίνη C, φυτικές ίνες και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Σμέουρα – χαμηλά σε θερμίδες αλλά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Αβοκάντο – μια εξαιρετική πηγή λίπους, μια καλή πηγή φυλλικού οξέος και βιταμίνη Ε.
Μαρούλι – μια καλή πηγή ινών, σιδήρου, φυλλικού οξέος και βιταμίνης C
Μπιζέλια – περιέχει μια σειρά από βασικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως ψευδάργυρο, θειαμίνη, βιταμίνη C, K & E.
Πατάτες – πλούσιες σε φυτικές ίνες, φάτε τις με το δέρμα
Βότανα όπως μέντα, μαϊντανός, βασιλικός, μέντα – είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά
Θρέψου εποχιακά με ανοιξιάτικες τροφές για υγεία και ευεξία & μείνε υγιής!
Βίωσε την πιο υγιή, δυνατή και ευτυχή εκδοχή σου αυτό το φθινόπωρο!
