Καλοκαιρινές τροφές για υγεία και ευεξία. Οι καλοκαιρινές τροφές για υγεία και ευεξία είναι τα δώρα της φύσης προς τον άνθρωπο για τους ζεστούς μήνες του έτους. Βέβαια, σημαντικό είναι ότι η Φύση έχει τους μηχανισμούς για να προστατεύει, να φροντίζει και να θρέφει όλα τα έμβια όντα της.
Πράγματι, πίσω από κάθε καρπό της γης υπάρχουν οι αντίστοιχες θρεπτικές ουσίες που μπορούν να υποστηρίξουν τον άνθρωπο σε κάθε εποχή.
Κάθε εποχή έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά!
Πως η Φύση βοηθά τον άνθρωπο κατά την περίοδο του καλοκαιριού
Φυσικά, για τον άνθρωπο, το καλοκαίρι είναι μια περίοδος μετακίνησης, χαράς και διακοπών. Ακόμη, είναι μια περίοδος με περισσότερη έκθεση στον ήλιο, στο θαλασσινό αλάτι και στη θερμότητα. Βέβαια, σημαντικό είναι πως το σώμα μας μέσω της λειτουργίας της ομοιόστασης, του μεταβολισμού και της τροφής, έχει την ικανότητα να προσαρμόζεται σε οποιαδήποτε συνθήκη. Φυσικά, για να παραμείνει ο οργανισμός μας σε κατάσταση ισορροπίας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, παράγει ιδρώτα, απελευθερώνει ούρα και έχει ανάγκη από περισσότερα υγρά. Επιπρόσθετα, σε αυτή την εποχή, χρειαζόμαστε μείωση της εσωτερικής μας θερμοκρασίας και περισσότερη ενυδάτωση. Με άλλα λόγια η φύση έχει προνοήσει και παράγει καρπούς με ψυχτικές και ενυδατικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, οι ντομάτα είναι 95% νερό, χαμηλή σε νάτριο και περιέχει αρκετό κάλιο το οποίο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και την θερμοκρασία.
Καλοκαιρινές τροφές για υγεία και ευεξία
Καρπούζι – είναι μια εξαιρετική πηγή νερού, γεμάτο βιταμίνη Α και C
Μάνγκο – εμπλουτισμένο με φυτικές ίνες, διαθέτει 20 μέταλλα και βιταμίνες
Κεράσια – ιδανικά για απώλεια λίπους, λειτουργούν κατά της υπέρτασης
Πεπόνι – είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες και νερό
Σταφύλια – πλούσια σε αντιοξειδωτικά , προάγουν την καλή υγεία της καρδιάς
Καλοκαιρινές τροφές για υγεία και ευεξία
Ανανάς – ενισχύει το μεταβολισμό και μειώνει τη φλεγμονή
Σύκα – πλούσια σε φυσικά σάκχαρα, μέταλλα και διαλυτές ίνες
Ντομάτες – περιέχουν το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο εξάλλου έχει πολλά οφέλη για την υγεία
Καλοκαιρινές τροφές για υγεία και ευεξία
Νερό καρύδας – γεμάτο ηλεκτρολύτες, ιδανικό για ενυδάτωση
Αγγούρι – με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και μέταλλα
Κολοκυθάκια – πλούσια σε μέταλλα, μειώνουν τους καρδιακούς κινδύνους
Βότανα όπως μέντα, μαϊντανό, βασιλικό, δυόσμο – είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά
