Χειμερινές τροφές για υγεία και ευεξία. Η Μητέρα Φύση γνωρίζει καλύτερα πώς να προστατεύει και να θρέφει τα παιδιά της! Επιπρόσθετα, υπάρχει ένα μυστικό πίσω από κάθε καρπό της γης, μια μαγική συνταγή και μια μοναδική θρεπτική αξία ανάλογη με τις ανάγκες τις κάθε εποχής.
Βέβαια, σημαντικό είναι να επιλέγουμε εποχιακά τρόφιμα για να έχουμε ουσιαστική θρέψη. Αρχικά, σε αυτό το άρθρο θα δούμε ποιες είναι οι κατάλληλες χειμερινές τροφές για υγεία και ευεξία!
Κάθε εποχή έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά!
Πως βιώνουμε την περίοδο του χειμώνα
Φυσικά, για τον άνθρωπο, ο χειμώνας είναι μια περίοδος βαθιάς ενδοσκόπησης όπου συντελείται ο προσωπικός απολογισμός και μπαίνουν οι βάσεις για τα επόμενα σχέδια. Ακόμη, είναι μια περίοδος με λιγότερη κίνηση, λιγότερες ενεργειακές απαιτήσεις και περισσότερη παραμονή στο σπίτι. Παρόλο που επικρατεί χαμηλότερη θερμοκρασία, το σώμα μας μέσω της λειτουργίας της ομοιόστασης, του μεταβολισμού και της τροφής, έχει την ικανότητα να προσαρμόζεται σε αυτές τις συνθήκες. Ειδικότερα, η διατροφή μας παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ομοιόστασης και της καλής λειτουργίας του οργανισμού. Με άλλα λόγια η Φύση έχει προνοήσει και μας προσφέρει χειμερινές τροφές για υγεία και ευεξία, οι οποίες παράγουν θερμότητα.
Πώς η Φύση βοηθάει τους ανθρώπους μέσω των καρπών της
Η φύση, όπως προκύπτει, παράγει φρούτα και λαχανικά που βοηθούν το ανθρώπινο σώμα να διατηρήσει την ομοιόσταση. Αυτό σημαίνει ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα μας προσφέρει τροφές που παράγουν θερμότητα μέσα στο σώμα μας, είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά και πλούσιες σε φυτικές ίνες. Εξάλλου η Μητέρα Φύση ξέρει τον τρόπο να παραμένει πάντα σε ισορροπία, επιλέγοντας εποχιακές τροφές, εξασφαλίζουμε την ίδια ισορροπία για τον οργανισμό μας.
Χειμερινές τροφές για υγεία και ευεξία
Μπρόκολο – πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, σίδηρο και κάλιο. Επιπρόσθετα, περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από τα άλλα λαχανικά.
Κουνουπίδι – πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Β. Ενισχύει την απώλεια βάρους και την πέψη. Έχει θετικά αποτελέσματα στη μάθηση και τη μνήμη.
Σέλερι – πλούσιο σε βιταμίνες Α, Κ και C. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και σταθερή επίδραση στο σάκχαρο του αίματός.
Λαχανίδα ή Κεϊλ – γεμάτο φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, βιταμίνες C και K, σίδηρο. Εξίσου σημαντικό για την αποτοξίνωση.
Σπανάκι – πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Παντζάρια – εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Β9, σιδήρου και βιταμίνης C. Επίλεξε τα για καλύτερη ροή του αίματος και μεγαλύτερη απόδοση στην άσκηση.
Λαχανάκια Βρυξελλών – πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Επιπρόσθετα, μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Χειμερινές τροφές για υγεία και ευεξία
Λάχανο – περιέχει βιταμίνη K, C, B6, φολικό οξύ και μαγγάνιο. Η κατάλληλη επιλογή για αποτοξίνωση.
Καρότο – Πλούσιο σε βιταμίνη Α & φυτικές ίνες. Βελτιώνει την υγεία των ματιών και βοηθά στην απώλεια βάρους
Ακτινίδιο – γεμάτο βιταμίνη C, E και K. Ιδανικό για την καταπολέμηση του κρυώματος.
Πορτοκάλι – πλούσιο σε βιταμίνη C. Σημαντικό για ένα υγιές και λαμπερό δέρμα.
Μανταρίνι – γεμάτο βιταμίνη C, μαγνήσιο και κάλιο. Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και προλαμβάνει τις μολύνσεις.
Μήλα – γεμάτα φυτικές ίνες, βιταμίνη C και κάλιο. Επιπρόσθετα, αυξάνουν τους ρυθμούς απώλειας βάρους.
Αχλάδια – γεμάτα φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι γνωστό ότι βοηθούν στην πέψη, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Χειμερινές τροφές για υγεία και ευεξία
Ρόδι – γεμάτο αντιοξειδωτικά. Βοηθά στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου.
Θρέψου εποχιακά & μείνε υγιής!
Βίωσε την πιο υγιή, δυνατή και ευτυχή εκδοχή σου αυτό τον χειμώνα!
